Madeleine Ruedin, welche sich in Salavaux niedergelassen hat, vertritt stolz die vierte Generation einer Winzerfamilie.
Nach neunjähriger Zusammenarbeit mit Bernard Cavé - einem Waadtländer Winzer, der den Weinliebhabern des Chablais wohlbekannt ist - bietet Madeleine Ruedin ihre eigenen Weinsorten an, darunter den Likör „Confidences“ auf der Grundlage von Riesling-Sylvaner. Die Winzerin kauft die Trauben, die sie nach teilweise originellen Techniken verarbeitet, wie z. B. den Ausbau ihres Chasselas Belles-Rives in Amphoren, der alle Qualitäten dieses für die Region emblematischen Weissweins hervorhebt. Charakter, Kraft und Finesse sind die Schlüsselbegriffe der Weine von Madeleine Ruedin, die Sie bei einer TAVOLATA im Château Salavaux am Freitag, den 28. März 2025, kennenlernen können.
Preis
| Preis | 155.- CHF |
CHF 155 pro Person- inklusive:
- Willkommensgetränk
- Wasser & Kaffee
- Tavolata-Menü & Weinbegleitung
Bitte teilen Sie uns mit, ob Sie Allergien haben oder eine bestimmte Ernährung einhalten müssen.
Daten und Uhrzeiten
28. März 2025
Freitag18:00 - 22:00
Château Salavaux
Route de Villars-le-Grand 16
1585 Salavaux
+41 26 677 40 00
