Tous les deux ans, le temps d’un week-end, Estavayer-le-Lac se pare de roses! Le Festival des Roses se tient du 13 au 15 juin 2025, en hommage à cette fleur emblématique de la cité médiévale depuis le XVIe siècle. Des magnifiques massifs éphémères ornent le centre-ville historique, transformé en jardin extraordinaire, tandis que le public peut se procurer les plus belles fleurs au marché horticole. Les exposants et exposantes y proposent également de nombreux produits dérivés de la rose comme des pâtisseries, confitures, sirops, parfums, cosmétiques, savons ou bougies. Durant ce week-end de fête, plusieurs concerts résonnent aussi dans les ruelles et la cour du Château de Chenaux. Diverses conférences et démonstrations d’artisanat complètent le programme.