Championnat du Monde de Hockey sur Glace 2026 de l'IIHF 
Découvrez la croûte au fromage fribourgeoise avec son traditionnel vacherin pour réchauffer vos soirées !
Ingrédients:
- 1 plat résistant à la cuisson
- 2 à 3 tranches de pain rassis
- 150g de vacherin fribourgeois
- 1cl de vin blanc
- 20g de beurre
- 1cs de moutarde (mi-forte)
- 1 tomate
- 1 tranche de jambon
Préparation:
- Préchauffer le four sur 180 °
- Mixer le beurre et la moutarde pour en faire une pâte homogène
- Tartiner les tranches de pain rassis avec le mélange beurre / moutarde
- Couper la tomate en rondelle
- Versez le vin blanc dans le plat
- Disposez les tranches de pain tartinées dans le fond de votre plat
- Disposez 3 rondelles de tomate
- Disposez la tranche de jambon
- Par-dessus le tout , déposez le vacherin fribourgeois
- Pour finir, 2 rondelles de tomate
- Passez au four chaud – 10 minutes
- Au sortir du four, ajouter les cornichons en garniture
Bon Appétit
Astuce: Un œuf au plat posé sur votre croûte en fait un repas complet, accompagné d’une bonne salade verte !
Route de la Glâne 107
1701 Fribourg
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