Présentation
De nombreux producteurs de volaille élèvent des poulets pour la Micarna selon un cahier des charges très strict. Les plus de 250 producteurs dans le canton sont garants de la qualité et du bien-être animal.
Toute la production issue des élevages fribourgeois bénéficie du label "Fribourg-regio.garantie".
Poulet régional
Afin de vous approvisionner en poulet régional certifié "Fribourg-regio.garantie", veuillez prendre contact avec votre boucher régional.
Liens
Boucheries membres de Terroir Fribourg
Association des Maîtres Bouchers-Charcutiers fribourgeois
- Viande de poulet élevés dans le canton de Fribourg selon le programme SST, abattus à Courtepin
- Escalope de poulet (PO 13 / 140-170 TK VAC)
- Cuisse de poulet (PO-8 / 190-225 VAC TK)
