Présentation
L’Association "Le Radeau" accueille des personnes en difficultés. Un atelier boulangerie a été mis en place afin de :
- Améliorer la confiance en soi et l’estime personnelle
- Se (ré)adapter au travail
- Améliorer les compétences relationnelles
- Se responsabiliser
- Réaliser un bilan de compétences
L’atelier a lieu le mardi, le mercredi, le jeudi matin et le vendredi. Les personnes accueillies participent pleinement à la production du pain. La boulangerie d’Orsonnens est ouverte le mardi et mercredi de 17h à 19h et le vendredi de 16h à 19h. Nous sommes également présents sur les marchés de Fribourg, le mercredi et le samedi et de Bulle, le jeudi. Les produits phares de la boulangerie sont la cuchaule, le pain de saison, le pain au chocolat, la moutarde de Bénichon... L'association a même reçu la médaille d’Or pour leur moutarde de Bénichon et la médaille d’argent pour leur cuchaule.
- Croquets (certifiés)
- Biscuits au vin cuit (certifiés)
- Flûtes au sel (certifiées)
- Flûtes à la caméline (certifiées)
- Pains au levain (certifiés)
- Tresse (certifié)
- Divers pains (mi-blanc, noir, paysan, toast, noix, raisin, 5 céréales, courge, saison, chocolat)
- Pain au sucre
- Escargot noisette
- Pâte à gâteau
- Amandes et noisettes caramélisées
Route de Chavannes 8
1694 Orsonnens
Nathalie Mondin
Vente de pains
Horaires
Mardi - mercredi17:00 - 19:00
Vendredi16:00 - 19:00
