Présentation
Si tout petit il se voyait plutôt dans l’agriculture, Jean-Luc Delabays est séduit par le métier de son père en grandissant. En 1989, il termine son apprentissage de boulanger-pâtissier-confiseur à la boulangerie Repond de la Tour-de-Trême. Après plusieurs années à travailler en tandem avec son père Raphaël, Jean-Luc reprend la boulangerie familiale avec son épouse Ghislaine en 2003. En 2024, il remet sa boulangerie à un jeune loup, Samuel Oberson, qui poursuit son œuvre.
Ce sont chaque jour vingt sortes de pains, spécialités régionales et pièces de pâtisserie qui sont élaborées à Grandvillard. Ces produits artisanaux sont vendus sur place ainsi que dans les autres commerces de la vallée de l’Intyamon.
- Délices de la Gruyère
- Produits de la Bénichon
- Pain au levain mûri
- Desserts
- Glaces Maison
- Buffet d'apéritif
Rue de l'Eglise 3
1666 Grandvillard
Samuel Oberson
Horaires
Lundi Fermé
Mardi - vendredi06:30 - 12:00
13:00 - 18:30
Samedi06:30 - 12:00
13:00 - 17:00
Dimanche06:30 - 12:00
