Présentation
Le 1er août 2006, Gérald Saudan et Margrit Saudan ouvre La Boulangerie Saudan à Fribourg. Ces deux professionnels et travailleurs ardus vont rapidement prendre de l’importance sur le marché et unir leurs savoir-faire et leurs valeurs pour obtenir en 2012 le titre de Swiss Bakery Trophy. M. Saudan est un professionnel boulanger-pâtissier et confiseur-glacier-chocolatier. Il est nommé vice-champion d'Europe de la Boulangerie en 2002 et 4ème aux Championnats du monde. Madame Margrit Saudan est une experte Pâtissière confiseuse, avec de solides expériences en décoration et chocolat.
- Cuchaule AOP
- Bricelets
- Chocolaterie-Confiserie
- Gâteau du Vully
- Meringues
- Vin cuit
- Cuquettes
- Moutarde de Bénichon
- Pain d’anis
- Cuchaule Bio (certifiée)
- Pain d'anis (certifiés)
- Croquets (certifiés)
- Bricelets (uniquement du 15 aout au 15 octobre)
- Cuquettes (uniquement du 15 aout au 15 octobre)
- Beignets (uniquement du 15 aout au 15 octobre)
- Moutarde de Bénichon (uniquement du 15 aout au 15 octobre)
- Flûtes au beurre (certifiées)
- Flûtes au sel (certifiées)
- Flûtes au Gruyère AOP
- Ramequin au gruyère AOP
- Pains fribourgeois (uniquement fabriqué avec de la farine d'origine fribourg)
- Plaque de chocolat bricelets
- Pépites de Cuchaules
- Truffe au vin cuit du Bry
- Praliné à la moutarde de Bénichon (uniquement du 15 aout au 15 octobre)
Rte de Villars 38
1700 Fribourg
Gérald Saudan
Horaires
Lundi - vendredi06:30 - 19:00
Samedi07:30 - 18:00
Dimanche07:30 - 17:00
