Présentation
La société de fromagerie de Mézières et environs est propriétaire des lieux. Elle est née de la fusion de quatre anciennes sociétés : Mézières, Berlens, Estévenens et Villariaz. Elle a investi plus de 7 mio de francs suisses en 2009 dans la construction d'un nouveau bâtiment et de nouvelles installations. Elle rassemble 42 producteurs de lait qui livrent 5.3 mio de kg de lait par année.
- Double crème
- Fondue moitié-moitié
- Le Gruyère AOP
- Les 4h du Bouebo
- Sérac
- Vacherin Fribourgeois AOP
- Lait
- Beurre de fromagerie
- Crème double
- Fondue de la Dona
- Fondue du Chènia
- Le Pèlutse
- Les 4h du Bouébo
- Pavé de Romont
- Sérac
- Tomme du p'tit laitier
- Gruyère AOP
- Vacherin fribourgeois AOP
- Raclette
- Produits laitiers
Rte de Villariaz 1
1624 Mézières
Nicolas Schmoutz
Horaires
Lundi - dimanche07:30 - 11:30
16:00 - 19:00
