Présentation
La fromagerie du Mouret propose un très grand choix de spécialités de fromage - plus de 100 sortes! Tous les jours du pain frais, des fruits et légumes, vaste assortiment de produits régionaux (viande, apéro, soupe…), vins et boissons. La cave d’affinage Le Gruyère AOP a une capacité de 6'000 meules. La température constante de 13.5°C ainsi que son hygrométrie de 93% permettent un développement optimal des saveurs du Gruyère AOP. A découvrir également, la Pinte, à côté de la fromagerie qui propose un menu original 100% Terroir à base de produits maisons de la fromagerie.
- Beurre
- Double crème
- Fondue Vacherin Fribourgeois AOP
- Fondue moitié-moitié
- Le Gruyère AOP
- Sérac
- Vacherin Fribourgeois AOP
- Le Cousimbert
- Tomme lait cru
- Yoghurt artisanal (18 arômes différents)
- Lait pasteurisé maison en verre de 1 lt. (direct après traite)
Rte de la Gruyère 6
1724 Ferpicloz
Benoît Kolly
Horaires
Lundi - samedi07:30 - 12:00
14:00 - 19:00
Dimanche07:30 - 12:00
16:00 - 19:00
