Présentation
Le Service Traiteur La Passion à Épagny, dirigé par Grégory Braillard, est spécialisé dans l'organisation d'événements culinaires sur mesure, tels que des anniversaires, mariages, baptêmes, fêtes de famille, soirées entre amis ou repas d’entreprise. Depuis sa création en 2011, le traiteur se distingue par son engagement envers des produits régionaux de qualité et une approche personnalisée.
La Passion propose une large gamme de prestations, incluant des apéritifs dînatoires, des menus de fêtes, des repas complets, des menus traditionnels du terroir fribourgeois ainsi que des options comme la location de bateaux sur le lac de la Gruyère et des prestations foodtruck. Ils travaillent avec des produits locaux et de saison, garantissant fraîcheur et saveur dans leurs préparations. L'équipe se charge de l'organisation complète, y compris les achats, la mise en place et l'aménagement des lieux de prestations, les boissons et le service, permettant aux clients de profiter pleinement de leur événement.
Le service de traiteur inclut également une offre variée de produits artisanaux exclusifs tels que sauce à salade, sirops, poires à Botzi, produits de confiseries et des produits gastronomiques préparés avec soin, sans colorants ni conservateurs. Durant les fêtes de fin d'année, de magnifiques bûches de Noël sont proposées ainsi que des coffrets cadeaux personnalisés.
Le service traiteur vous proposera des produits ainsi qu'un service sur mesure de qualité.
Pour en savoir plus ou organiser un événement, visitez notre site internet www.lapassiontraiteur.ch
- Apéritif simple
- Apéritif dînatoire
- Congrès, séminaire, manifestation culturelle-sportive
- Repas à table avec/sans service en salle (repas de mariage, repas de direction, etc.)
- Repas livré en box
- Food-truck
- Plat de viande froide / plat de fromage
- Pièce montée de mariage, buffet desserts, gâteau d’anniversaire
- Sauce à salade
- Sirops artisanaux et sirop d’épices
- Poires à Botzi AOP
- Chocolaterie-confiserie
- Tartares de truite, bœuf et saumon
- Pâte de fruits
- Pâte à tartiner noisette ou bricelet
- Caramel au beurre salé
- Pâtisseries et confiseries
Route des Grands-Bois 4a
1663 Epagny
Grégory Braillard
