Quoi de mieux qu’un tartare bien frais dégusté en terrasse sous le soleil ? Et s’il est fribourgeois, c’est encore mieux ! C’est justement le pari relevé par Madame Tartare.
Élaboré à partir de truites arc-en-ciel, à chair blanche et rose, élevées avec soin par la Pisciculture de la Gruyère à Neirivue, ce tartare de truite est un véritable régal pour les papilles. Grâce à sa longue durée de conservation et à sa préparation ultra rapide, il se garde facilement à la maison et peut être servi à tout moment.
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La Gruyère
