Préparation
Préchauffer le gril du four.
Frotter les tranches de pain d’ail et les faire rôtir au grille-pain.
Poser les toasts sur une plaque de cuisson et garnir avec le Vacherin Fribourgeois AOP.
Gratiner 3 à 4 min.
Répartir les brochettes sur les assiettes et parsemer de ciboulette. Poivrer.
Décorer avec de la Viande des Grisons IGP.
Recette et image tirées du site : www.vacherin-fribourgeois.ch
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 3 min
Ingrédients et produits
- 1 gousse d’ail, coupée en 2
- 8 tranches de baguette (1,5 cm d’épaisseur)
- 8 tranches de Vacherin Fribourgeois AOP
- 2 cuill. à soupe de ciboulette hachée
- 8 tranches de Viande des Grisons IGP
- poivre
