Préparation
Battre ensemble les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le vin cuit, la crème fouettée et les blancs battus en neige ferme.
Dresser dans un moule à cake tapissé d’un papier film et mettre quelques heures au congélateur.
Pour 4 personnes
Préparation : congélation 180 min + 15 min
Ingrédients et produits
- 2 œufs
- 5 cuill. à soupe de sucre
- 3 cuill. à soupe de vin cuit
- 2 dl de crème fouettée
