Das Volksfest schlechthin, die Bénichon von Châtel-St-Denis, erinnert an das Ende der Ernte, den Abtrieb der Herden von der Alp und die Rückkehr in die Winterquartiere. Sie findet jedes Jahr am dritten Wochenende im Oktober statt. Am darauffolgenden Wochenende wird auch der Recrotzon gefeiert: Es ist die Gelegenheit, das Fest fortzusetzen und die Reste zu verzehren.
Anfänglich war dieses Fest eine Segnung: Dank an die Götter für alles, was die Natur gibt und was man im Laufe des Jahres erntet. Im Laufe der Jahrhunderte tritt die religiöse Zeremonie in den Hintergrund und das Volks- und Gastronomiefest bleibt ... Man isst sechs Stunden oder länger: Cuchaule und Senf von Bénichon, Brühe, Schinken von der Borne, Lammkeule mit Botzi-Birnen, Baisers, kleine Früchte, Doppelrahm und Delikatessen von Bénichon. Danach kommt der Moment des Tanzes zu Folkloremusik.
Kommt am Sonntag, den 18. Oktober, ins Stade du Lussy, um das Menü von Bénichon zu probieren. Reservierung hier.
Das vollständige Programm finden Sie unter: benichonchatel.ch
| 10.- CHF |
Daten und Uhrzeiten
Vom 15. bis 18. Okt. 2026
Donnerstag
20:00 - 00:00
Freitag
16:30 - 00:00
Samstag
09:00 - 00:00
Sonntag
11:00 - 00:00
Office du Tourisme Les Paccots - La Veveyse
1618 Châtel-St-Denis
