Region Freiburg

Die Tourismusregion Freiburg bietet Ihnen unvergessliche Erlebnisse... Ob See, Stadt oder Berge, entdecken Sie ein wahres Land der Werte!


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Das Schwein von hier

Die Marke "Schwein von hier" garantiert Nähe, Regionalität, Tradition – eine einzigartige Qualität also, da «von hier». Die Marke wird von einer unabhängigen und verantwortungsbewussten Branche vertreten, die sich einsetzt für kurze Wege, für das Tierwohl, für eine Produktion, die auf die Natur Rücksicht nimmt und für einen Berufsstand, der stolz ist auf seine Traditionen. Die Marke ist graphisch angelehnt an den «Jambon de la Borne AOP» und die «Boutefas AOP».

«Schwein von hier» die Marke hat sämtliche Vorteile auf ihrer Seite:

  • Nähe – alles stammt von hier, auch das Futter, die hiesigen Akteure werden berücksichtigt und wertgeschätzt
  • Tierwohl – es wächst mit dem Raum, dem Leben im Freien und aufmerksamen Produzenten
  • Natürliche und gesunde Produktion – kurze Wege, die Schweine trinken Molke und fressen Getreide aus der Region, das naturnah produziert wurde
  • Herausragende Qualität – zartes, schmackhaftes Fleisch, wenig Einbussen beim Kochen,
  • Mit gesunden Fettsäuren (Omega 3 : Omega 6)

Entdecken Sie alle Fleischproduzenten von „Das Schwein von hier“ hier.

Entdecken Sie auch unsere beiden AOP-Fleischprodukte „Das Schwein von hier“ : der Jambon de la Borne AOP und der Boutefas AOP.

Assoziierte Produzenten

Freiburg

Boucherie Yerly Gérard

Boucherie-Charcuterie-Traiteur Bertschy

Les Paccots

Boucherie Blanc

Romont

La Jambonnière

Boucherie Bruno Clerc

Boucherie Traiteur Deillon

Au Jambon d’Or

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