Gâteau bullois

Diese leckere und äusserst reichhaltig Torte, eine lokale Spezialität, findet man in jeder Bäckerei in Bulle. Der „Gâteau bullois“ unterscheidet sich durch seinen Schokoladeüberzug von der bekannten Nusstorte. Ausserdem enthält seine Füllung keinen Honig. Der „Gâteau bullois“ besteht aus Nüssen, Doppelrahm aus dem Greyerzerland, Zucker, Butter, Eier und Mehl sowie Schokolade für den berühmten Überzug.