Präsentation
Damien Raemy ist Käser in Hauteville. Aus einer Käser-Familie stammend (in 3. Generation), hat er im April 2010 die handwerkliche Käserei in Hauteville im Greyerz übernommen. Damien Raemy verkauft im "Le Palais du Fromage" in Freiburg, sowie in seinem kleinen Dorfladen in der Käserei von Hauteville, Produkte aus seiner eigenen Fabrikation. Im "Le Palais du Fromage" gibt es mehr als 150 Käse, regionale Produkte und ein Catering-Service.
- Vacherin d’alpage
- L’Etivaz
- Ziger
- Fondue mit Ziegen- und Schafskäse
- Bretzeli
- Anisbrötchen
- Kilbi-Senf
- Hausgemachte Meringues
- Hausgemachte Joghurts aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch
Route Villars 32
1700 Fribourg
Damien Raemy
http://www.palais-du-fromage.ch
Partyservice auf Anfrage
Öffnungszeiten
Montag - Freitag08:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Samstag08:00 - 18:00
Sonntag08:00 - 13:00
16:00 - 19:00
