Cave aux Hirondelles

Präsentation

Die Cave aux Hirondelles kann stolz darauf sein, dass ihre Weinberge gegenüber dem Murtensee und am Südwesthang des Mont-Vully liegen. Was könnte besser sein, um die manchmal über 40 Jahre alten Rebstöcke wachsen zu lassen!

Carole und Michel Pellet sind sehr zufrieden mit den neuen Methoden des Weinanbaus, die von der Permakultur inspiriert sind.

Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet, damit sie als Ganzes in den Weinkeller gelangen. Eine langsame und kontrollierte Gärung sorgt dafür, dass das Endprodukt komplex und angenehm fruchtig ist.

Schliesslich empfangen uns Carole und Michel während der Öffnungszeiten oder nach Vereinbarung gerne in ihrem Weinkeller, um uns ihre fabelhaften Weine vorzustellen.

Für Gruppen von 10 bis 35 Personen: Ein Degustationspaket, das eine kurze PowerPoint-Präsentation von etwa zehn Minuten Dauer umfasst, gefolgt von einer Verkostung von sechs Weinen, begleitet von einem Stück hausgemachtem Vully-Kuchen, ist vorgesehen.

Aktivität nach vorheriger Reservierung.

Preis pro Person 20.-