Präsentation
Die Käsereigenossenschaft von Mézières und Umgebung ist Eigentümerin der Räumlichkeiten. Sie entstand aus dem Zusammenschluss von vier ehemaligen Genossenschaften: Mézières, Berlens, Estévenens und Villariaz. Im Jahr 2009 investierte sie über 7 Millionen Schweizer Franken in den Bau eines neuen Gebäudes und neuer Anlagen.
Die Genossenschaft vereint 42 Milchproduzenten, die jährlich 5,3 Millionen Kilogramm Milch liefern.
- Doppelrahm
- Fondue moitié-moitié
- Le Gruyère AOP
- Les 4h du Bouebo
- Ziger
- Vacherin Fribourgeois AOP
- Milch
- Pavé de Romont (Zertifiziert)
- Le Pélutse (Zertifiziert)
- Boissons au petit-lait acidulé (Zertifiziert)
- Doppelrham (Zertifiziert)
- Fondue Vacherin Fribourgeois (Zertifiziert)
- Fondue moitié-moitié (Zertifiziert)
- 4h du bouébo (Zertifiziert)
- Tomme du p’tit laitier (Zertifiziert)
- Butter (Zertifiziert)
- Raclette
Rte de Villariaz 1
1624 Mézières
Nicolas Schmoutz
Öffnungszeiten
Montag - Sonntag07:30 - 11:30
16:00 - 19:00
