Präsentation
Die beiden Brüder Jaquet sind wahrhaftige Spezialisten in der Ziegenkäseherstellung. Die Milch stammt von ihren eigenen Ziegen (rund 70) sowie von den Tieren anderer Eigentümer aus der Greyerzerregion rund um Grandvillard und von der Alp Le Lévanchy. Die besonderen Eigenschaften der Region (gutes Heu) verleihen den Produkten den unverwechselbaren Geschmack und erlauben es den Brüdern, Qualitätsprodukte herzustellen. Um das Jahr 2000 beschliessen sie, eine Gesellschaft zu gründen, um ihre Produkte besser bewirtschaften und vertreiben zu können.
- Fondue mit Ziegenkäse aus dem Freiburgerland
- Streichbarer Kräuter-Ziegenkäse aus dem Freiburgerland
Route des Lières 66
1666 Grandvillard
Bernard Creux
