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Präsentation

Während des Jahres sind – wenn die Natur denn will – zwei bis drei Honigernten möglich. Die erste Ernte besteht aus Blütenhonig, der vor allem von Kirsch- und Apfelbäumen, Raps, Löwenzahn und natürlich den zahlreichen Feldblumen aus der Umgebung des Bienenhauses stammt. Dieser Honig ist gelb-weisslich, cremig und kristallisiert sehr schnell, ist jedoch auch dann noch gut streichbar. Er wird Ende Mai gewonnen. Ende Juli wird der Waldhonig geerntet. Er ist dunkelbraun und stammt von Himbeer- und Brombeersträuchern, Linden, Akazien und Tannen (Honigtau). Neben der Imkerei kümmert sich Alexandre Gumy um die Belegstation in Petit-Mont (1400 m ü. M.), wo er einige Völker mit männlichen Bienen betreut. Der Anfang August geerntete Honig ist ein wahrer Traum.

Wir stehen jedem Unternehmen oder Betrieb zur Verfügung, der seinen Kunden oder Mitarbeitern ein originelles Geschenk machen möchte. Chenaleyres-Honig ist auch an folgenden Standorten erhältlich:

• Landi Sarine magasin de Marly
• Pharmacie Thiémard Belfaux (près de la Migros)
• La Cerise sur le Gâteau, pâtissier - Chocolatier Prez-vers-Noréaz, 
• Boulangeries Suard (Fribourg gare, Rue Grimoux, Boulevard de Pérolles)
• Boucherie Fragnière à Grolley
• Laiterie de Belfaux (route du Centre 30)
• Pisciculture du Gottéron