Zubereitung
Den Ofengrill vorheizen.
Die Baguettescheiben mit dem Knoblauch einreiben und im Toaster rösten.
Die Toasts auf ein Backblech legen und mit dem Vacherin Fribourgeois AOP belegen.
3 bis 4 Min gratinieren.
Die Burschetta auf den Tellern verteilen und mit Schnittlauch bestreuen. Pfeffern.
Mit dem Bündnerfleisch IGP dekorieren.
Rezept und Foto aus : www.vacherin-fribourgeois.ch
Für 4 Personen
Zubereitung : 15 min
Kochzeit : 3 min
Zutaten und Produkte
- 1 Knoblauchzehe, in zwei Hälften zerteilt
- 8 Baguette-Scheiben (1,5 cm dick)
- 8 Scheiben Vacherin Fribourgeois AOP
- 2 EL Schnittlauch, gehackt
- 8 Scheiben Bündnerfleisch IGP
- Pfeffer
