Zubereitung
Alle Zutaten mischen.
Die Masse auf die Brotscheiben auftragen.
Mit der bestrichenen Seite nach unten in die Fritteuse geben und schwimmend goldgelb ausbacken.
Für 4 Personen
Zubereitung : 10 min
Kochzeit : 5 bis 10 min
Ingrédients et produits
- 150 g geriebener Vacherin fribourgeois AOP
- 150 g geribener Gruyère AOP
- 50 g Mehl
- 2 Eier
- 1 dl Weisswein
- Salz und Pfeffer
- Muskatnuss
- 8 Brotscheiben
- Öl für die Fritteuse
