Fondée en 1953, la Cave de Cheyres réunit 30 membres, dont 18 producteurs. Elle propose des vins issus du vignoble de Cheyres, situé sur la rive sud du lac de Neuchâtel.
La Cave de Cheyres rassemble les producteurs d’un vignoble situé entre le lac de Neuchâtel et les collines qui dominent le village. Fondée en 1953, la coopérative compte aujourd’hui 30 membres, dont 18 producteurs.
Le lac tempère le climat, tandis que les collines appelées « Crottes de Cheyres » protègent les vignes de la bise. Les sols sableux-limoneux participent au caractère de ce terroir. La cave produit notamment du Chasselas et du Pinot Noir, ainsi que d’autres vins de l’AOC Cheyres. Elle est membre de Terroir Fribourg.
La cave peut constituer une halte lors d’une balade sur le sentier viticole de Cheyres, qui présente le travail de la vigne et les cépages de la région.
Vente directe et dégustation à la cave : mercredi de 17h à 19h, samedi de 10h à 12h et sur demande.
La Cave de Cheyres
Route de Ferrajo 2
1468 Cheyres
Horaires
Du 1 janv. au 31 déc. 2026
Mercredi
17:00 - 19:00
Samedi
10:00 - 12:00
