Le 25e Concours de la meilleure moutarde de Bénichon du canton de Fribourg s’est tenu ce samedi 29 août 2026 à Estavayer-le-Lac, au pied du Château de Chenaux. Organisé par Estavayer-le-Lac Région, ce rendez-vous désormais incontournable a établi un nouveau record de participation en réunissant 112 amateurs et professionnels, contre 110 lors de l’édition précédente. Tous sont venus faire découvrir leur recette de cette spécialité emblématique du patrimoine gastronomique fribourgeois.







