Région de Fribourg

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Présentation de la journée, Isabelle Raboud-Schüle

Synthèse des ateliers, Isabelle Raboud-Schüle

Évolution de l’économie alpestre et de ses pratiques en Suisse, Rahel Wunderli, historienne, liée à l’Institut Kulturen der Alpen à Altdorf et à l’Institut d’histoire de l’Université de Berne. Spécialiste de l’histoire de l’agriculture de montagne et des biens communs (commons)

La saison d’alpage, entre folklorisation et tradition vivante, Anne Philipona, historienne et enseignante, Directrice des Cahiers du Musée gruérien. Responsable du dossier Traditions vivantes du canton de Fribourg

L’eau, une nouvelle contrainte pour la saison d’alpage? Emmanuel Reynard, géographe, Professeur à Institut de géographie et durabilité et Directeur du Centre interdisciplinaire de recherche sur la montagne, Université de Lausanne

Témoignage: Othmar Schelbert, Président de la Société schwytzoise d’économie alpestre

Programmes d’entraide non-monétaires et passage à la retraite des paysans de montagne en Valais (projets de recherche en cours), Marie Eich, doctorante FNS, HES-SO Valais Wallis, UNINE et Lorry Bruttin, doctorante HES-SO Valais Wallis, UNINE

Témoignage: Pius Schmid, Président de la Société lucernoise d’économie alpestre

Importance de l’économie alpestre dans le tissu économique régional et création de valeur ajoutée sur les alpages, Paolo Degiorgi, ingénieur agronome, ancien Directeur de la Fédération tessinoise des producteurs de lait (LATI), ancien responsable des AOP et IGP à l’OFAG, actuel Directeur du Parc Jura Vaudois et Président de l’Interprofession du Vacherin Mont d’Or AOP

Témoignage: Erich von Siebenthal, Président de la société suisse d’économie alpestre

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