Dieser gastronomische Betrieb verbindet die Frische von regionalen Produkten mit dem Können eines inspirierten Küchenchefs. Die aussergewöhnlichen Gerichte – insbesondere Fleisch und Fisch – werden durch die Zubereitung auf dem Josper-Grill verfeinert.
Guide: 14 Pkt Gault Millau
Pl. pro Saal: 60
Terrasse: 16













Grand-Rue 32
1530 Payerne
+41 (0)26 660 60 95
Öffnungszeiten
Vom 1. Jan. bis 31. Dez. 2025
Mittwoch10:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Donnerstag10:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Freitag10:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Samstag10:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Sonntag10:00 - 15:00
18:00 - 23:00