Die Brauerei Extra-Muros im Herzen des Hügels von Romont wurde vor fast zehn Jahren von einer Gruppe von Freunden gegründet, die sich für gutes Bier begeistern.
Der Name stammt von dem ersten Ort, an dem dieses kleine Team arbeitete, damals außerhalb der Stadtmauern. Heute befindet sich die Brauerei zwar innerhalb der Stadtmauern im Innenhof von St-Charles in der Nähe des Schlosses, doch ihr Name wurde ebenso beibehalten wie ihre charakteristischen Rezepte. Das Team ist gewachsen und die Bierproduktion erfolgt nun regelmäßiger. Bei Extra-Muros hat jedes Getränk seine eigene Besonderheit. Hier finden Sie Biere, die mit Cuchaule AOP, Quitten aus der Region oder auf ihre eigene Weise neu interpretierten Klassikern gebraut werden.
Führungen auf Anfrage
Extra-Muros
Rue du Château 124
1680 Romont
