Mandate
- Sekretariat der Interprofession de la Charcuterie AOP
- Umsetzung der Charta der Freiburger Gemeinschaftsgastronomie
- Organisation des Auftritts von Schweizer Käse an der internationalen Landwirtschaftsmesse in Paris.
- Sekretariat der Bénichon du Pays de Fribourg (Kilbi)
- Sekretariat der Confrérie de la Poire à Botzi (Bruderschaft der Poire à Botzi)
Interessenvertretung
- Kommission von Grangeneuve
- Ausschuss regio.garantie Romandie
- Kommission der Marke Fribourg
- Organisationskomittee der Gastromesse Goûts et Terroirs
- Lenkungsausschuss der Kilbi im Freiburgerland
- Lenkungsausschuss von « Fribourg, membre du Réseau des Villes Créatives UNESCO (RVCU)
- Marketingkommission des Freiburger Tourismusverbands
- Arbeitsgruppe zum Schutz von Doppelrahm
- Technische Kommission regio.garantie Romandie
- Kommission Partnerunternehmen und Produkte des Regionalen Naturpark Gruyère Pays d’Enhaut
- Vereinigung Fribourgissima
- Vereinigung Suisse Fondue Festival
- Arbeitsgruppe „Strategie der Land- und Ernährungswirtschaft des Kantons Freiburg“.
- Beratender Rat des Food Research & Innovation Center (FRIC)
- Ausschuss Freiburg der Woche des Geschmacks
