Jorge Cardoso est d’origine portugaise et a remporté deux fois le titre de champion du monde : en 2018 et en 2022 au Culinary World Cup où il a représenté la Suisse.
Depuis tout petit, Jorge Cardoso a baigné dans le monde de l’alimentaire en ayant un père cuisinier et une mère pâtissière.
Champion du Monde en 2018 et en 2022, il fait partie des gens les plus médaillés de Suisse.
Après avoir été champion du monde de sculpture artistique en 2018 et en 2022, effectué la création de la sculpture du footballeur Cristiano Ronaldo le maître chocolatier s’est lancé un nouveau défi : la réalisation d'une sculpture du grand champion de tennis, en taille réelle, Roger Federer. Cette sculpture en chocolat de 1 m85 et de plus de 100 kg, représente la première oeuvre du sportif suisse d'une telle envergure comptant près de 250 heures de travail, minutieusement étudiée pour qu’elle soit la plus réaliste possible.
Cette somptueuse oeuvre artistique est présentée dans la boutique de la rue de Lausanne afin de rendre hommage à l'un des plus grand athlète de notre ère.
Dans son magasin à la Rue de Lausanne, on trouve des pralinés haut de gamme reflétant l’amour pour son métier et le choix sélectif des matières premières. Le but n’étant pas de faire uniquement les confiseries traditionnelles, mais d’apporter une touche de nouveauté, de douceur et de découverte auprès des clients.
Le secteur de la chocolaterie en Suisse est un symbole de plaisir, partage, fête, convivialité. Le chocolat a accompagné l’histoire de notre pays depuis des siècles et fait partie de notre patrimoine et de nos traditions culinaires.
En toute fête, en tout événement ; anniversaire, mariage, fête des mères/pères, Pâques. Les confiseries accompagnent les grands comme les petits depuis toujours et savent être les complices des doux gourmands.
Possibilité de réserver des ateliers :
Ateliers adultes :
Durée : env. 1h30
Prix : CHF 50 par pers. (prix de base)
Dès 5 personnes, max.10
Ateliers enfants :
Durée : env. 1h30
Prix : CHF 25 par pers. (prix de base)
Dès 5 personnes max.10
Âge minimum : 6 ans
Jorge Cardoso Chocolatier
Rue de Lausanne 17
1700 Fribourg
+41 26 303 80 19
