Café-restaurant-espace culturel
Ouvert en 2007 en plein centre-ville de Fribourg, dans le hall de l'Ancienne Gare datant de 1827 et classé monument historique. Le Café est un espace où les gens se rencontrent, où les idées fusent, où les longues nuits passent en un claquement de doigts. Au Café on peut manger à midi, travailler la journée, prendre l’apéro, danser toute la nuit et revenir pour le brunch le lendemain. C'est un espace où la convivialité est nourrie par le partage de la culture, la découverte musicale, ou aussi tout simplement autour d’un café.
Nous souhaitons créer une programmation culinaire qui reflète nos valeurs culturelles, en mettant en avant les produits de la région et en leur donnant une place de choix dans notre cuisine tout en encourageant la découverte d’ingrédients et de plats qui nous viennent de tous les côtés du monde!
Le dimanche : Brunch de 10h00 à 14h00
Le Nouveau Monde
Esplanade de l'Ancienne Gare 3
1701 Fribourg
+41 26 322 57 72
