FESTOYONS, c’est la Bénichon à la Maison du Gruyère à Pringy !
La Maison du Gruyère a à cœur de perpétuer cette belle tradition de la Bénichon et se réjouit de partager ce moment d’amitié, en famille ou entre amis !
Apéritif en musique le dimanche, entre 11h00 et 12h30, avec Marc Charrière à l’accordéon ; ambiance et danse seront assurées les deux jours par Jojo Musique.
Avant, pendant ou après ces entraînantes virevoltées, le traditionnel menu de Bénichon, à déguster en totalité ou partiellement, vous sera servi à toute heure de la journée et en soirée.
Menu complet ou plat(s) à choix :
- Cuchaule, moutarde de bénichon
- Soupe aux choux
- Assiette de jambon à l’os, saucisson, lard, choux et pommes persillées
- Assiette de gigot d’agneau, haricots, poires à botzi et pommes « mousseline »
- Planchette de Gruyère AOP
- Meringues et crème double de la fromagerie
- Café avec pains d’anis, bricelets et croquets