Une spécialité de la Singine.
Ingrédients
1 poignée tilleul
200 g sucre candi
2 bâton de cannelle
2 d'anis étoilé
5 l eau
1 l vin rouge
Préparation
Ajouter le tilleul, le sucre , la cannelle et l'anis à l'eau froide, porter à ébullition et laisser infuser pendant 30 minutes. Ajouter le vin rouge, laisser réchauffer, égoutter le liquide et servir chaud.
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