Rucher de la Buchille

Notre production est avant tout une aventure familiale. Nous ne sommes pas issus directement du monde agricole, même si nos arrières grands-parents étaient agriculteurs. Notre parcours professionnel s’est construit dans un univers très différent, celui du domaine médical.

C’est par choix, par passion et par envie de retrouver un lien concret avec la nature que nous nous sommes tournés vers l’apiculture. Une démarche à taille humaine, fondée sur le plaisir de produire nous-mêmes, d’observer les saisons et de travailler dans le respect des abeilles et de leur environnement.

Basée à Marsens à 890m d’altitude , au cœur de la Gruyère, notre activité apicole est volontairement familiale et locale. Nous accordons une attention particulière au bien-être de nos colonies, à leur environnement et au rythme naturel des saisons. Notre miel est ainsi le reflet du territoire qui entoure nos ruches et de la richesse de la biodiversité fribourgeoise.

Nous ne cherchons pas à produire beaucoup, mais à produire avec sens : un miel local, authentique, issu d’un travail simple et attentif.

À une époque où ces petites choses prennent une importance toujours plus grande pour l’avenir de notre environnement et de notre société, nous souhaitons, à notre mesure, préserver ce lien précieux entre les abeilles, la nature et notre terroir, et partager le fruit de cette aventure avec celles et ceux qui accordent de l’importance à l’origine et à l’authenticité des produits qu’ils consomment.