Geniessen Sie die beste Cuchaule AOP und preisgekrönte Pâtisserie-Spezialitäten im warmen und einladenden Ambiente des Tea-Rooms Saudan.
Die Bäckerei Saudan, am Stadteingang gelegen, gilt als unverzichtbarer Genuss-Zwischenhalt für Besucherinnen und Besucher von Freiburg sowie für die Bewohnerinnen und Bewohner der Stadt. Unter der Leitung des renommierten Handwerksmeisters Gérald Saudan verkörpert der Betrieb die perfekte Verbindung von jahrhundertealter Tradition und innovativer Patisseriekunst.
Das Tea-Room der Bäckerei Saudan bietet ein helles und gemütliches Ambiente – ideal für eine Pause nach einem historischen Spaziergang. Die Gäste geniessen ein reichhaltiges Frühstück, einen Brunch oder einen leichten Mittagssnack, zubereitet aus frischen Produkten, entweder in der grosszügigen, gedeckten Veranda oder auf der sonnigen Terrasse.
Regionale Produkte und Auszeichnungen
Der hervorragende Ruf des Betriebs beruht auf einem konsequent gepflegten handwerklichen Können, das regelmässig auf nationaler Ebene ausgezeichnet wird. Zu den Spezialitäten, die man sich nicht entgehen lassen sollte, gehören:
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Bio-Cuchaule AOP: Ein echtes Freiburger Wahrzeichen, oft als eine der besten des Landes bezeichnet.
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Gâteau Dzodzet: Eine hauseigene Kreation, die Liebhaber regionaler Süssigkeiten begeistert.
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Feine Chocolaterie: Eine Auswahl an handgefertigten Pralinen und Schokoladenspezialitäten, mit Leidenschaft hergestellt.
Montag geschlossen
Innenkapazität: 48 + 45 Terrasse: 30
Boulangerie Saudan
Route de Villars 38
1700 Fribourg
