Im Restaurant und Bistro, auf der Terrasse und im Garten wird eine regionale und saisonale Küche in Reinform, frei nach den Worten von G.B. Shaw: «Keine Liebe ist aufrichtiger als die Liebe zum Essen.» aufgetischt.
Das Bistro des Hôtel de l'Ours bietet den idealen Rahmen für ein gutes Essen, einen Drink oder ein wenig Entspannung in ungezwungener und gemütlicher Atmosphäre. Feinschmecker kommen in den vier Restaurantbereichen auf ihre Kosten. Sie werden sich in der einladenden Atmosphäre beim Genuss der leckeren Gerichte wohl fühlen. Der grosszügige Weinkeller mit lokalen und internationalen Spezialitäten lassen die Herzen von Weinliebhabern höherschlagen.
Die typische Innenausstattung des wunderschönen langen Bistro setzt auf den Kontrast zwischen Eichenparkett, Holzbänken und Bistro-Stühlen mit der modernen Theke. Die Jugendstilleuchten und grossen Bilder mit Stillleben geben dem Restaurant seine ganz persönliche Note. Der elegant gehaltene Speisesaal des Restaurants im Hôtel de l'Ours schafft einen stimmungsvollen Rahmen.
Im Bistro treffen sich Einheimische und Touristen auf ein Glas Wein, schmackhafte Bistro-Gerichte oder marktfrische Spezialitäten aus der Region.
Plätze: 120, Terrasse und Garten: 120
Das Restaurant ist von Mittwoch bis Sonntag geöffnet
Das Kindermenü ist das gleiche wie für Erwachsene mit einem Rabatt von 50%.