Das Restaurant ist bekannt für seine exzellente Küche, seine Eglifilets, und seinen im Ofen gebackenen Hecht, begleitet von Weinen des Vully, die vom eigenen Wein-Keller stammen.
Im Herzen des Weingebietes am Vully, direkt am Murtensee, betreibt die Familie Chervet seit 1900 das Hotel Bel-Air mit dem dazu gehörenden Restaurant und Weinkeller.
Eglifilets, im Ofen gebackene Hecht und Vully Weine.
Plätze: 250
Terrasse: 120
Hotel-Restaurant-Cave Bel-Air
Route Principale 145
1788 Praz
Öffnungszeiten
- 1. Jan. 2026- 5. Feb. 2026 (Ferien)
Vom 6. Feb. bis 30. Apr. 2026
Montag - Dienstag
08:00 - 23:00
Mittwoch - Donnerstag
Geschlossen
Freitag - Sonntag
08:00 - 23:00
Vom 1. Mai. bis 30. Sep. 2026
Montag - Mittwoch
08:00 - 23:00
Donnerstag
Geschlossen
Freitag - Sonntag
08:00 - 23:00
Vom 1. Okt. bis 19. Dez. 2026
Montag - Dienstag
08:00 - 23:00
Mittwoch - Donnerstag
Geschlossen
Freitag - Sonntag
08:00 - 23:00
