Aktives Zisterzienserinnenabtei (klösterlich). Spezialitäten: Senf, Saucen und Marmeladen.
Am Fuss des Hügels von Romont wurde die Zisterzienserabtei La Fille-Dieu 1268 von drei jungen Frauen aus der Region gegründet. Ihre erste Kirche, 1346 geweiht, ist zu 90 % in ihrem ursprünglichen Zustand erhalten — ein außergewöhnliches architektonisches Erbe für ein Gebäude dieses Alters.
1990 wurde eine umfassende Renovierung durchgeführt: Die klösterlichen Gebäude wurden modernisiert und die Abteikirche restauriert. Diese erhielt ein bemerkenswertes Ensemble von Glasfenstern, inspiriert von der zisterziensischen Kunst, geschaffen vom britischen Künstler Brian Clarke. Diese nicht figurativen Glasfenster filtern das Licht auf subtile Weise, das im Sanctuary blau und im Kirchenschiff lebhafter wird.
Durch ihre Schlichtheit und Themen drücken diese Werke Hoffnung aus und machen die Abtei zu einem wahren Ort der Gelassenheit, an dem man den Alltag vergessen und zu sich selbst finden kann.
Die Spezialität des Klosterladens ist der Senf, der nach einem Rezept aus der Abtei hergestellt wird. Die alten, kräftigen Senfsorten oder die mit Honig sind aus natürlichen Zutaten gefertigt.
Abbaye la Fille-Dieu
Route de Fribourg 2
1680 Romont
