Plongez au cœur d'une ambiance gourmande à l'occasion de la Fête du Fromage !
Chaque printemps, la ville médiévale s'éveille le premier dimanche de mai avec une vingtaine de stands et une ambiance musicale authentique qui résonne tout au long de la journée.
Pour une expérience encore plus immersive, assistez à la fabrication de fromage au feu de bois et découvrez les secrets de ce savoir-faire ancestral. Plusieurs artisans viendront enrichir le marché en présentant les traditions et spécialités typiques de notre région. Cette fête perpétue une coutume d’autrefois, celle où les fromagers vidaient leurs caves avant la montée des troupeaux vers les alpages. Les amoureux des bons produits sont assurés de passer un moment convivial, entre amis ou en famille.
Complétez cette excursion gourmande en explorant les musées fascinants de la région, pour une journée pleine de découvertes et de délices.
Démonstration d'artisanat local – Découvrez la fabrication de Gruyère AOP, de cuillères à crème et autres ustensiles en bois ou la confection de dentelles. Ne manquez pas le moment magique de la sortie des fromages au Chalet de la Confrérie prévue aux alentours de 11:00 et 15:00 !
Animations musicales – Le Chœur de la Confrérie du Gruyère, l’orchestre folklorique "Les Trèna-tsôthè", ainsi que les Cors des Alpes animeront la cité durant la journée.
Informations pratiques – Consultez notre guide des accès (PDF) pour préparer votre venue : parkings, transports publics et itinéraires disponibles en téléchargement sur cette page.
Dates et horaires
3 mai 2026
Dimanche
10:00 - 18:00
Office du Tourisme de Gruyères
Rue du Bourg 1
Case postale 123
1663 Gruyères
+41 26 919 85 00
