Le chemin en direction du Moulin de la Trême permet de rejoindre le «Sentier des Pauvres».
Créé en 1307, ce chemin fut d’abord emprunté par les moines et leurs bœufs pour transporter les pierres depuis la rivière, nécessaires à la construction d’un couvent, la Chartreuse de la Part-Dieu. Au début du XIVe siècle, il devient un lieu de passage pour les plus démunis, qui l’empruntaient pour assister aux offices religieux. En récompense de leur fidélité, le couvent leur offrait un bol de soupe et un morceau de pain, d’où l’origine symbolique et humaine du nom «Sentier des Pauvres». Fermé en 1848, le couvent est aujourd’hui une propriété privée, lieu d’accueil pour des stages, des séminaires et diverses activités culturelles.
Information
Musée gruérien
Rue de la Condémine 25
1630 Bulle
La Gruyère Tourisme
Centre commercial Velâdzo (rez inférieur)
Place de la Gare 3
1630 Bulle
