Fromages du terroir, à Ursy.
Née en 2006 de la fusion de quatre fromageries historiques, elle unit la passion de 27 producteurs locaux pour transformer le lait en fromages d'exception, comme le Gruyère AOP et le Vacherin Fribourgeois AOP. Son magasin propose également des spécialités régionales et des plateaux sur mesure pour toutes vos occasions.
Les produits
- le gruyère AOP (gruyère doux, gruyère mi-salé, gruyère salé)
- le vacherin fribourgeois AOP
- un mélange de fondue (moitié-moitié et pur vacherin)
- le grizzli au poivre et le grizzli à l'ail des ours
- la crème double
- le beurre maison
- yogourts maison
- Sérac
Le magasin propose aussi une sélection de tommes, de fromages à raclette et de nombreux autres fromages de la région à découvrir.
Le magasin & Les spécialités
Le magasin de la fromagerie, à Ursy, est une véritable caverne d'Ali Baba des gourmandises régionales. On y trouve les fromages fabriqués sur place, mais aussi une sélection de spécialités soigneusement choisies :
- Meringues
- Miel
- Caramel artisanal
- Biscuits, pains d'épices
- ...
Plateaux sur mesure
Sur commande, la Fromagerie Régionale propose des plateaux de fromages pour toutes les occasions spéciales :
- Banquet
- Mariage
- Anniversaire
- Apéritif
- Soirée
- Repas de fête
Fromagerie régionale à Ursy
Ch. du Marais 3
1670 Ursy
