Taste my Fribourg

Gourmet Tour in Freiburg

Kombinieren Sie einen Stadtrundgang mit kulinarischen Degustationen – ein Gourmet-Spaziergang, den Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten!

Basierend auf der Hauptentdeckungsroute der Stadt, werden Sie auf dieser Food Tour die Strassen und Gassen der Stadt Freiburg erkunden, während Sie gleichzeitig Degustationspausen an traditionellen, aber auch an trendigen Orten geniessen. Begeben Sie sich auf diese originelle Entdeckungtour und überraschen Sie Ihren Gaumen mit den kulinarischen Aromen aus der Region Freiburg.

Dieser Rundgang lädt Sie nicht nur zu einer schönen gastronomischen Erfahrung ein, sondern gibt Ihnen auch die Gelegenheit, die Sehenswürdigkeiten der Stadt zu entdecken. Wussten Sie, dass man in Freiburg Bolz spricht? Hören Sie sich um – vielleicht haben Sie Glück und hören diese spezielle zusammengewürfelte Sprache irgendwo!

Zu Beginn des Besuches erhalten Sie folgende Unterlagen:    

• Einen kleinen Baumwollsack
• Villars-Schokolade (hergestellt in der Stadt Freiburg)
• Fribourg City Card (beinhaltet die öffentlichen Verkehrsmittel und verschiedene Aktivitäten)

Das TM Café ist eine Institution in Freiburg. Ihre Spezialität ist der Kaffee, den sie vor Ort rösten. Morgens wird er mit hausgemachtem Gebäck serviert. Den ganzen Tag über werden leckere Tapas und Cocktails angeboten. Ihr Kaffee wird zu 100 % langsam (zwischen 14 und 20 Minuten) geröstet; die sogenannte „Herzröstung“, die beste Technik, um die Aromen hervorzuheben. Die Kühlung erfolgt auf ganz natürliche Weise, sodass die Kaffees frei von Zusatzstoffen bleiben… und natürlich hausgemacht.

Zum Degustieren :

Ein kleiner Vorgeschmack: ein Heissgetränk und eine Mini-Cuchaule (Safranbrot, Spezialität aus Freiburg)

Die Schweizerhalle ist ein historisches Café, das kürzlich renoviert wurde. Die Atmosphäre dort ist warm und entspannt. Es liegt nur wenige Schritte vom Münster entfernt. Die Küche ist traditionell, hausgemacht und sehr kreativ.

Zum Degustieren :

Ein Aperitif: Ein Craft Bier aus Freiburg und eine Apéro-Käseplatte aus Freiburg (Le Mouret)

Das Café de la Marionnette liegt im Herzen der Altstadt am Ufer der Saane und bietet Ihnen einen charmanten und gemütlichen Rahmen. Bei schönem Wetter können Sie Ihre Mahlzeiten auf der Terrasse direkt am Wasser geniessen und dabei den schönen Blick auf die Klippen und die Loretto-Kapelle bewundern. Das Restaurant befindet sich im selben Gebäude wie das Schweizer Marionettenmuseum und serviert köstliche, einfache Gerichte der Saison.

Zum Degustieren :

Ein handwerklich hergestellter Freiburger Eistee Thécol mit Birne im Botzi.

Die Brasserie de l’Épée liegt im Herzen der Altstadt von Freiburg und ist ein bistronomisches Restaurant mit einer einladenden und lebendigen Atmosphäre sowie einer ausgefeilten Speisekarte. Auf der Speisekarte stehen saisonale Gerichte, die aus frischen Zutaten von unvergleichlicher Qualität zubereitet werden.

Zum Degustieren:

Der Hauptgang: das Tagesmenü und ein Glas Freiburger Wein
Dessert: einen Kaffee und ein hausgemachtes Dessert

                                                                        

Praktische Informationen :

Reservation empfohlen / Auf Voranmeldung für Gruppen ab 8 Personen.

Diese Tour kostet CHF 75.00 pro Person, inklusive 1 Mahlzeit und / oder Getränk an jedem Ort.  In diesem Preis ist auch die Fribourg City Card im Wert von CHF 20.00 enthalten.
Nutzen Sie die Fribourg City Card, um die Museen, sowie viele weitere Aktivitäten, das Funiculaire und die öffentlichen Verkehrsmittel, ganz ohne Einschränkungen zu entdecken!

Fribourg City Card

Gültigkeit:
1 Tag
Ganzjährig

Von Mittwoch bis Samstag ab 9.00 Uhr. Späteste Ankunft in der Brasserie de l’Epée: 13.15 Uhr
Stornierungen bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung

Weitere Informationen unter folgenden Links:

• Freizeit.ch

Wir wünschen Ihnen eine gute Food-Tour durch Freiburg!