Region Freiburg

Die Tourismusregion Freiburg bietet Ihnen unvergessliche Erlebnisse... Ob See, Stadt oder Berge, entdecken Sie ein wahres Land der Werte!


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Bio-Genuss im Stedtli

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Erleben Sie eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Zähringerstadt Murten. Schlendern Sie zu Fuss durch die malerischen Strassen und geniessen Sie an verschiedenen charmanten Orten in der Altstadt ein exquisites 8-Gänge-Menü, kreiert von Spitzenköchen und zubereitet mit ausschliesslich hochwertigen BIO-Produkten.

Für die Teilnahme an diesem Genussrundgang ist eine Ticketreservierung erforderlich. Es werden vor Ort leider keine Tickets verkauft.

Entdecke die Route Gourmande in Murten 

Wir laden Sie herzlich ein, sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch den historischen Stadtkern von Murten  zu begeben. Tauchen Sie ein in eine Welt der Aromen und entdecken Sie BIO-Produkte aus unserer Region, die wir mit viel Leidenschaft und Sorgfalt für Sie ausgewählt haben. Entdecken Sie das besondere Ambiente in der Altstadt und geniessen Sie ein grossartiges kulinarisches Erlebnis, während Sie von einem Stand zum nächsten spazieren. 

8-Gänge-Menü mit erlesener Weinbegleitung

Entlang diesem Genussrundgang, erwartet Sie ein 8-Gänge-Menü, das von unseren talentierten Chefköchen zubereitet wird. Jeder Gang ist eine Hommage an die reiche Vielfalt unserer Region und präsentiert stolz feinste BIO-Produkte. Um das Geschmackserlebnis optimal abzurunden, , begleiten wir jedes Gericht mit erlesenen Weinen, die ebenfalls aus der Umgebung stammen. 

Das Erlebnis: Sinnliche Freude und unvergessliche Momente

Unser Ziel ist es, Ihre Sinne zu verwöhnen und Ihnen unvergessliche Momente zu schenken . Jeder Bissen, jedes Glas Wein und jeder Ausblick entführt Sie in eine Welt des Geniessens und des Entdeckens .

BIO-Produkte aus der Region im Mittelpunkt

Jedes Gericht wird mit frischen biologischen  Zutaten zubereitet, die von lokalen Produzenten mit grösster Sorgfalt und auf umweltfreundliche Weise  angebaut werden. 

Seien Sie unser Gast auf der Route Gourmande und erleben Sie ein harmonisches Zusammenspiel von Gaumenfreuden und regionaler Vielfalt. Ob unter Freunden, zu zweit oder mit der Familie, reservieren Sie sich Ihren Platz und erleben Sie die 3. Ausgabe von Bio-Genuss im Stedtli!

Vom 19. bis 20. Sep. 2025

Freitag16:30 - 23:00

Samstag15:30 - 23:00

Preis

Voller Bio-Genuss EARLY BIRD (bis am 31. August 2024) 85.- CHF
Voller Bio-Genuss (8-Gang-Menü mit Weinbegleitung, inkl. Wasser) 95.- CHF
Bio-Genuss, ohne Wein EARLY BIRD (bis am 31. August 2024) 65.- CHF
Bio-Genuss, ohne Wein (8-Gang-Menü ohne Weinbegleitung, inkl. Wasser) 75.- CHF
Bio-Genuss für die Kleinen EARLY BIRD (bis am 31. August 2024) 40.- CHF
Bio-Genuss für die Kleinen (5-Gang-Menü, inkl. Wasser) 50.- CHF

Die Teilnahme an dem Genussrundgang ist nur nach vorheriger Anmeldung möglich. Vor Ort werden keine Eintrittskarten verkauft!

Der Startpunkt der Route Gourmande befindet sich vor dem Berntor. Die Besucher:innen starten in Intervallen von 30 Minuten (welche Sie im Voraus reservieren können), um Wartezeiten zu vermeiden.

Der Event findet bei jedem Wetter statt, da die verschiedenen Stationen vor Regen geschützt sind. Wir empfehlen den Teilnehmer:innen, sich auf wechselnde Witterungsbedingungen einzustellen und wettertaugliche Kleidung zu tragen. So können Sie die kulinarische Entdeckungsreise unbeschwert geniessen, egal ob gerade die Sonne scheint oder es regnet.

Unsere BIO-Partner:

Lokale BIO Produzenten: Terraviva, Käserei Schafer, Seeland Bio

Restaurant/ Partner: Muratum, Kulinarik 3000, Restaurant Ringmauer, La Ferme 1794, Rudi Reetz Food Consulting, La Pinte du Vieux Manoir, Foodoo, Monnier

Wein: Cave du Petit Château, Natürlich Wein, Cave de la Tour, Cave Guillod, Cru de l'hôpital, Hotel Murtenhof & Krone

Kulinarisches Menü 

Nachhaltigkeit

Im Sinne der Nachhaltigkeit wird das gesamte Geschirr wiederverwendbar oder zumindest kompostierbar sein. Ausserdem erhalten alle BesucherInnen ihr persönliches Glas sowie Besteck, welches sie auf dieser kulinarischen Entdeckungsreise durch die Murtner Altstadt begleiten wird.

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Daten und Uhrzeiten

Vom 19. bis 20. Sep. 2025

Freitag16:30 - 23:00

Samstag15:30 - 23:00

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