Région de Fribourg

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Les plaisirs gastronomiques

Bonne nouvelle pour les gourmand-e-s, le canton de Fribourg réserve toujours un automne 🍁🍂 rempli de saveurs. Le Salon Suisse des Goûts et Terroirs, le Marché aux truffes 🍄 de Morat, les Saveurs bio à Morat, Taste My Fribourg 🍹, la Fête des vendanges 🍇 ou la fondue au fromage 🧀… Focus sur les principaux rendez-vous terroir et gastronomie à agender absolument. 📆

Les Saveurs bio à Morat
Saveurs Bio
© Pierre Cuony Photographies

Les Saveurs bio à Morat

Région Lac de Morat

Les Saveurs bio proposent à nouveau un parcours gastronomique du 20 au 21.09 🍴 à travers Morat, sur réservation. Les légumes bio 🥕🍅 du Seeland sont particulièrement à l’honneur sur la dizaine de stands répartis dans la vieille-ville. Les plats cuisinés par les chef-fe-s👨‍🍳 à base d’ingrédients locaux et bio s’accompagnent des vins du Vully. 🍷

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Le tour Taste My Fribourg
Restaurant La Schweizerhalle
© UFT/FTV

Le tour Taste My Fribourg

Fribourg/Freiburg

Le food tour Taste My Fribourg 🍹, qui démarre à l’Office du tourisme, suit l’itinéraire habituel de découverte de Fribourg. Sa valeur ajoutée? Déambuler 🚶🏼‍♀️ dans les ruelles en faisant des haltes gustatives 🥄 aux meilleures adresses tendance ou plus traditionnelles du centre-ville et de la Vieille-Ville. 🍂

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La Fête des vendanges
Tour en bateau sur le lac de Morat
© Switzerland Tourism / André Meier

La Fête des vendanges

Le Vully et Cheyres

La Fête des vendanges du Vully 🍇 (14-15.9.) voit défiler les guggens 🎵 et les chars décorés, sans oublier le marché au Château de Praz 🏰. A la Fête des vendanges de Cheyres 🍾(11-13.10.), tout le monde attend avec impatience la première pressurée. Les sentiers viticoles de Cheyres et du Vully emmènent aux origines du vin. 🍷 

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Le retour de la fondue
Balade sur le sentier Rand’eau aux Paccots
© UFT/FTV

Le retour de la fondue

Préalpes fribourgeoises

Pour manger une bonne fondue, rendez-vous pour les dernières semaines dans les fromageries d’alpage 🐐ou toute l’année à La Maison du Gruyère 🧀. Le kit fondue de l’Aventure fondue se déguste lors d’une rando aux Paccots 🌲🚶🏽. Astuce ultime: utiliser le fondue finder pour trouver son ambiance préférée au resto! ✨

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Le Salon Suisse des Goûts et Terroirs
Restaurant des Trois Tours, Bourguillon – Fribourg
© Restaurant des Trois Tours

Le Salon Suisse des Goûts et Terroirs

La Gruyère

Le 24e Salon Suisse des Goûts et Terroirs 👨‍🍳 revient du 30 octobre au 3 novembre 2024 🍂 à Espace Gruyère à Bulle. Au programme, le 10e Swiss Bakery Trophy 🏆, qui récompense les meilleurs boulangers-pâtissiers-confiseurs 🍰 du pays. Les deux invités d’honneur sont le Pérou 🦙 et l’Association suisse des AOP-IGP.

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© Union fribourgeoise du Tourisme
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