Fribourg Tourisme et Région s’associe à FudLäb pour proposer une expérience nocturne inédite mêlant gastronomie, patrimoine et créativité.
Les 6 et 7 février 2026
Le temps d’une soirée, redécouvrez les fortifications médiévales de Fribourg à travers un parcours lumineux et animé, ponctué de dégustations autour de la fondue fribourgeoise, dans ses interprétations traditionnelles et contemporaines.
Cette initiative met en dialogue deux patrimoines essentiels du canton : le patrimoine culinaire, à travers la fondue et les produits locaux, ainsi que le patrimoine bâti, par la mise en valeur des tours et remparts.
Fribourg, ville créative de gastronomie, a lancé un appel à projets « Créativité et Gastronomie », ce qui fut le terreau de la création de « Fondue de Tours ». En collaborant avec FudLäb, la créativité se place au cœur de l’évènement tout en conservant la tradition avec la fondue, véritable pilier de la gastronomie fribourgeoise.
Inclus dans l’offre
- Bouchées créatives signées FudLäb servies durant la balade
- 2 verres de vin + 1 boisson originale (assortiment de boissons alternatives sans alcool)
- Animations lumineuses des fortifications
- Retour aux sources avec la véritable fondue moitié/moitié, accompagnée d’un verre d’accueil
- Bar à l’étape finale dans le quartier du Bourg (consommations payantes)
Fondue de Tours s’articule autour d’un itinéraire sensoriel et gourmand, dans un décor médiéval sublimé par la lumière
L’itinéraire mis en lumière par l’équipe de Minus3, transforme la balade gourmande en expérience sensorielle inédite.
Cet événement offre une occasion privilégiée de partager une soirée entre amis, de faire un cadeau qui sort de l’ordinaire ou de proposer à votre équipe une activité originale.
Itinéraire
📍 Départ : Enceinte du Belluard
📍 Arrivée : Quartier du Bourg
🥾 Balade sur les fortifications entre le Belluard et la Tour Rouge
Informations pratiques
⚠️Le parcours contient de nombreux escaliers, une bonne condition physique est recommandée.
🧣Une très grande partie du tour a lieu en extérieur, il est donc impératif d’adapter sa tenue aux conditions météorologiques
❄️L’évènement a lieu par tous les temps
Prix
- CHF 60.- par personne
- CHF 40.- pour les enfants jusqu’à 12 ans
Réservations
📧 spectacles@fribourgtourisme.ch
☎️ +41 26 350 11 11
