Ce restaurant bistronomique dans un cadre enchanteur met à l'honneur des mets classiques et originaux, cuisinés avec passion et raffinement.
Le Sauvage, restaurant historique dans le bâtiment de l'hôtel du même nom, met à l'honneur des mets classiques préparés avec passion côtoyant un menu dégustation raffiné et un menu du maraîcher, entièrement végétarien. Une belle sélection de vins ravira les amateurs, tandis que les menus du jour et le menu affaires, servis à midi, sauront satisfaire l’appétit des plus épicuriens.
Capacité : 40 & 20 couverts par salle | 24 couverts en terrasse
Horaires
Lundi : 7h00 – 9h30 — 11h30 – 14h00 — 18h30 – 23h00
Mardi : 7h00 – 9h30 — 18h30 – 23h00
Mercredi : 7h00 – 9h30 — 18h30 – 23h00
Jeudi : 7h00 – 9h30 — 18h30 – 23h00
Vendredi : 7h00 – 9h30 — 18h30 – 23h00
Samedi : 8h00 – 11h00
Dimanche : 8h00 – 11h00
Sur demande pour les groupes dès 15 personnes, il est possible d'ouvrir à midi, les samedis et dimanches soirs.
À partir de 25 personnes, il est possible de privatiser le restaurant.
Des offres et menus sur mesure sont proposés et adaptés à votre événement.
Restaurant Le Sauvage
Planche-Supérieure 12
1700 Fribourg
Horaires
Du 1 janv. au 31 déc. 2026
Lundi
07:00 - 09:30
11:30 - 14:00
18:30 - 23:00
Mardi - vendredi
07:00 - 09:30
18:30 - 23:00
Samedi - dimanche
08:00 - 11:00
