Cuisine de saison, traditionnelle et du terroir
Fermé lundi ainsi que le mardi.
Pl. par salle : 20
Au cœur des Préalpes fribourgeoises, le restaurant Le Baron est aujourd’hui dédiée à une cuisine engagée et ancrée dans son territoire. Avec une vingtaine de places seulement, le lieu offre une expérience intime, où les menus dégustation évoluent au rythme des saisons et des ressources disponibles.
La carte met à l’honneur des produits suisses, principalement issus de la région de Charmey et de ses environs, utilisés pour préparer des plats faits maisons.
En tant que membres de l'association Cook Alliance de Slow Food Suisse, le restaurant accord une importance primordiale au produit afin de garantir la pérennité et la durabilité de ce que est proposé aux clients.
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Le Baron
La Tzintre 23
1637 Charmey
Horaires
- 25 décembre 2026 (Noël)
- 26 décembre 2026 (Saint-Etienne)
Du 1 janv. au 31 déc. 2026
Lundi - mardi
Fermé
Mercredi
19:00 - 23:00
Jeudi - samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
Dimanche
12:00 - 14:00
