Traditionnelle, saisonale und regionale Küche
Montag sowie Mittwoch- und Sonntagabend geschlossen.
Pl. pro Saal: 20
Im Herzen der Freiburger Voralpen widmet sich das Restaurant Le Baron heute einer engagierten Küche, die fest in ihrer Region verwurzelt ist. Mit nur etwa zwanzig Plätzen bietet das Lokal ein intimes Erlebnis, bei dem sich die Degustationsmenüs im Rhythmus der Jahreszeiten und der verfügbaren Zutaten ändern.
Die Speisekarte rückt Schweizer Produkte in den Vordergrund, die hauptsächlich aus der Region Charmey und Umgebung stammen und für die Zubereitung hausgemachter Gerichte verwendet werden.
Als Mitglied des Vereins Cook Alliance von Slow Food Schweiz legt das Restaurant größten Wert auf die Produkte, um die Nachhaltigkeit und Beständigkeit des Angebots für die Gäste zu gewährleisten.
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Le Baron
La Tzintre 23
1637 Charmey
Öffnungszeiten
- 25. Dezember 2026 (Weihnachtstag)
- 26. Dezember 2026 (Stephanstag)
Vom 1. Jan. bis 31. Dez. 2026
Montag - Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
19:00 - 23:00
Donnerstag - Samstag
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
Sonntag
12:00 - 14:00
