Eté comme hiver, un cadre d'exception pour passer un moment convivial.
Durant la saison estivale, ne manquez pas de faire un tour en petit train et de découvrir le mini zoo : vaches d’hérens, chèvres naines, cochons, lapins, oiseaux, ânes et alpagas se laissent volontiers approcher et caresser avec douceur et affection.
En hiver, la buvette est idéalement située au milieu des pistes de ski de Rathvel.
Vous pourrez y déguster les spécialités fribourgeoises telles que : jambon de campagne, rösti aux champignons, mets au fromage.
Un refuge alpin au charme authentique
Située dans un environnement préservé, la Cabane du Petit Oiseau est un véritable havre de paix. Son architecture typique des buvettes d’alpage et son ambiance conviviale en font un lieu parfait pour une escapade gourmande en pleine montagne.
En été comme en automne, les visiteurs peuvent s’installer en terrasse pour admirer le panorama et profiter de l’air pur des montagnes. En hiver, la cabane devient un refuge chaleureux, idéal pour une pause après une randonnée en raquettes ou une journée en plein air.
Une cuisine traditionnelle et locale
La Cabane du Petit Oiseau propose une cuisine généreuse et authentique, mettant en avant les spécialités du terroir fribourgeois. Parmi les plats à ne pas manquer :
- La fondue moitié-moitié, préparée avec du Gruyère AOP et du Vacherin Fribourgeois AOP.
- Les röstis maison, accompagnés de fromage fondu ou de charcuterie locale.
- Les assiettes de fromages et de viandes séchées, parfaites pour une pause gourmande.
- Les desserts maison, comme la meringue à la crème double de Gruyère.
Les produits utilisés sont issus des fermes et alpages de la région, garantissant fraîcheur et authenticité.
Un point de départ pour les randonneurs
La Cabane du Petit Oiseau est idéalement située pour les amateurs de randonnée et de nature. Plusieurs sentiers permettent d’accéder à la cabane et d’explorer les environs.
Parmi les itinéraires populaires :
- Randonnée familiale depuis Les Paccots (durée : 1h30) : Un parcours accessible offrant de beaux points de vue.
- Boucle panoramique autour des Préalpes : Un sentier plus long pour découvrir des paysages variés.
- Itinéraire en raquettes en hiver, pour une immersion magique dans un décor enneigé.
Que l’on soit un randonneur expérimenté ou simplement en quête d’une promenade en pleine nature, la cabane est une halte parfaite pour reprendre des forces avant de poursuivre l’exploration.
Cabane du Petit Oiseau
Route du Moléson
1618 Châtel-St-Denis
+41 21 948 77 01
Horaires
Du 2 mars au 30 avril 2025
Tous les joursFermé
Du 1 mai au 25 oct. 2025
Lundi09:00 - 18:00
MardiFermé
Mercredi09:00 - 18:00
Jeudi09:00 - 18:00
Vendredi09:00 - 22:00
Samedi09:00 - 22:00
Dimanche09:00 - 18:00
Du 21 déc. 2025 au 6 janv. 2026
Tous les jours09:00 - 18:00
Du 1 janv. au 1 mars 2026
Tous les jours08:30 - 18:00
