Spécialités fribourgeoises

Étroitement liées aux traditions rurales, elles relient encore aujourd’hui les habitants à leurs racines. Ils leur tiennent à cœur de partager leurs produits du terroir qui promettent des instants de délices intenses.

Fromage

L’industrie fromagère de La Gruyère atteint son âge d’or au XVIIIe siècle.

© Eric Fookes

Chocolat

Douceur par excellence, le chocolat fait l’unanimité des gourmands du monde entier.

© Elise Heuberger

La Bénichon

La Bénichon est une fête traditionnelle fribourgeoise qui a traversé les siècles

© Elise Heuberger Photographe

Où déguster nos spécialités fribourgeoises ?

Liste de restaurants et buvettes d’alpage servant des spécialités fribourgeoises.

© Schweiz Tourismus / Tina Sturzenegger

Produits du terroir

Impossible de passer à côté des spécialités culinaires du pays de Fribourg.

© Elise Heuberger / Terroir Fribourg

Recettes régionales

À vos tabliers ! Sustenter vos papilles en réalisant depuis chez vous des mets du terroir.

© Terroir Fribourg

Le terroir fribourgeois à l’emporter

Les produits du terroir s’emportent partout avec vous.

© Terroir Fribourg

Producteurs et points de vente

Les fribourgeois sont passionnés de terroir et aiment surtout partager leur culture.

© Agence parallèle

Marchés

Aller au marché, c’est avant tout flâner et profiter d’un lieu de rencontres et de partage.

© Pierre Cuony Photographies

Bière

Un grand choix de brasseries artisanales de qualité s’offre à vous.

© Elise Heuberger

Vin

Petite région viticole où on y compte de grands passionnés du terroir.

© Pascal Gertschen